李谷一演唱的歌有：1、《难忘今宵》；2、《绒花》；3、《乡恋》等。她擅长于抒情歌，婉转悠扬、甜美如水的声音基本屏霸了八十年代的所有银幕。那时，电影高潮部分荧幕上都是会传来李谷一的歌声，对观众来说，是一种期待。李谷一出道后的“黑点”是被牵涉进曝出韦唯身患hpv的漩涡。最后李谷一将报道记者告上法庭，韦唯也是被卷进其中。这场官司可以说是“中国歌坛第一案”。
根据我们网友的统计，难忘今宵从第一次出现在春晚的舞台上到2019年的春晚，已经出现了30年左右，这个数字不得不令人敬佩，每每节目主持人最后出场并不是央视春晚的结束，反而是这一首《难忘今宵》的歌声响起，才是一年的结束与新一年的开始。它不仅仅直抒胸臆的表达了对除夕夜家家户户团圆的渴望怀念，而且表现了我们中国人追求幸福美满生活的向往。